Je pense qu’il est compliqué en ce moment de passer à côté de ce phénomène qu’est le smoothie bowl. Il s’agit d’un petit déjeuner ou goûter plein de bonnes et belles choses saines et équilibrées ! Les recettes fleurissent partout, on a vraiment l’embarras du choix !
Ces derniers temps je me suis mise à manger plus sainement, mais je n’en suis pas non plus à faire un régime ou à bannir quoi que ce soit de mon alimentation, je suis une grande amoureuse de la nourriture ! Disons que je cherche plutôt à manger plus « intelligemment », je veux me faire plaisir sans tomber dans l’excès.
Voilà celui que j’ai réalisé pour le goûter dernièrement.
Ingrédients (pour 1 smoothie bowl)
-30g de flocons d’avoine
-100g de fromage blanc
-1 verre de fruits rouges
-un peu de miel
Pour le dressage :
-de la noix de coco râpée
-des lamelles de fraise
-des amandes en poudre
-des rondelles de banane
Versez le fromage blanc, les fruits rouges, le miel et les flocons d’avoine dans le blender. Mixez jusqu’à ce que la texture soit lisse et épaisse.
Versez dans votre bol, rajoutez les ingrédients du dressage à votre convenance.
Rien de bien compliqué ni de très long et en plus c’est carrément délicieux ! Les possibilités sont infinies, on peut mettre tous les fruits et toutes les noix que l’on veut. Parfait pour bien démarrer la journée ou pour un goûter 100% plaisir !