Comme je le disais pour la recette du Smoothie Bowl, j’essaie d’être attentive à ce que je mange depuis peu. Dans la mesure du possible, je vais au sport presque tous les jours de la semaine, hors week-end bien entendu, ça ferait trop et je préfère profiter de Chéri, le choix est très vite fait !
La recette est vite faite et surtout très saine, parfait pour un bon petit déj’ qui tiendra au ventre jusqu’à midi ou un goûter pour la collation de l’après-midi ! Mieux vaut ça que de grignoter des produits industriels, vous savez ce qu’il y a dedans, c’est vous qui l’avez fait, c’est beaucoup moins calorique et on se fait plaisir ! Perso, j’adore les faire en incorporant une demi-banane à la préparation, le gâteau est moins sec et j’adore le goût ! Même Monsieur qui est un peu difficile et qui n’aime pas la banane a adoré et en redemande !
La recette
Ingrédients (pour 1 bowl cake) :
-40g de flocons d’avoine
-1/2 banane
-1 oeuf
-un peu d’extrait de vanille (à la convenance de chacun)
-un peu de miel ou de sirop d’érable
-3 cuillères à soupe de lait (végétal de préférence)
-noix de coco râpée
Versez les flocons d’avoine dans un bol. Ajoutez la demi banane coupée en rondelles, l’extrait de vanille, l’oeuf, le lait et le miel.
Bien mélanger le tout en prenant soin de bien écraser les morceaux de banane.
Ajoutez la noix de coco râpée et bien mélanger à nouveau.
Placez la préparation au micro-ondes pendant 4min (attention à la fin de la cuisson, c’est très chaud !).
Démoulez et agrémentez avec les fruits frais ou secs de votre choix.
Simple comme bonjour, comme quoi les repas sains ne nécessitent pas tout le temps beaucoup de travail ! Régalez-vous !
Retrouvez moi sur Facebook et Hellocoton