Depuis que j’ai changé mon alimentation, s’il y a bien quelque chose qui me manquait c’était les pâtisseries aux pommes… J’adore ça ! Le goût et la texture du fruit passé au four, un régal pour mes papilles ! Après avoir bien fouiné et testé quelques recettes, je vous fait partager celle que j’ai préféré. C’est vite fait et surtout délicieux !
Ingrédients (pour 6 moelleux) :
-50g de farine d’avoine (ou flocons passés au mixer)
-40g de poudre d’amandes
-1 pomme
-2 oeufs
-80g de fromage blanc 0%
-1 cuillère à café de levure
-miel (facultatif, doser selon le goût)
Préchauffez le four à 180 degrés.
Coupez la pomme en petits morceaux. Les placer dans le fond des moules.
Mélangez tous les autres ingrédients dans un saladier. Recouvrir les pommes avec la préparation.
Enfournez pendant 15 à 20min.
Sur le dessus des miens, j’ai mis un peu de granola maison, c’était super bon ! Vous pouvez rajouter ce qui vous fait envie, amandes effilées, pépites de chocolat… On se régale et on se fait plaisir !
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